零水日

水资源，这是一个老生常谈的问题，一个听起来似乎并不紧迫的问题。但这是一个大问题。

就好像新冠之前，流行病专家已经连续好几年预言将有大瘟疫。哪怕在2020年初期，疫情在我国爆发，美国网飞还拍了瘟疫纪录片警告。但春天，疫情依然在全世界爆发，造成几百万人死亡。

人们总是容易忽视，以为危机离自己很远。然而当它真正来袭的时候，又猝不及防。

水资源的问题，虽然从小就讲，讲了二十多年，让人疲倦了。但其实它并不遥远，也许我们有生之年，就会经历0水日。

有没有想过，什么叫零水日？

有没有想过，一座城市，一滴水都没有，会是什么样？

2015年我在云南旅游的时候，开玩笑和导游说，如果明天下雨就不用起早了。

导游听到后，严肃的和我说，如果你能让明天下雨，我代表全云南的人感谢你。

原来，那个时候，云南已经进入了干旱缺水时期。

这不是我第一次经历这种事情了。

大学毕业，我去了军队。在和我的团长聊天时，他说他曾经有一个西北的战友，第一次来部队，看见大家在洗澡间里洗澡，他直接哭了——这在他们那边，是不敢想象的事情，这洗澡水，是他们一家人生存饮用、耕地的保命水，而人们居然就这样拿来洗澡，这颠覆了这个战友的认知。

这段话，给我留下深刻的印象。

这个世界上，并不是所有人，所有地区，都是水资源充足的。

有1/5的人，都在面临没水的困境。无论是中国，还是其他国家。

但还有更残酷的。

2015-2018年，南非开普敦3年没有下雨。

城市的大水库，从游乐园变成了干涸地。

这里的人，无论贫穷富有，每个人都进入了零水日。

在这里，用水洗车是刑事犯罪，不是民政处罚，是刑事犯罪，也不是科幻片，是世界另一面的真实的法律。

在一个月前，介绍《寻找小糖人》的时候，我们学习了南非种族大隔离瓦解的过程。大家肯定以为，现在南非肯定文明平等了。

但事实上，至今为止，南非依然不平等，你每天的用水量依然取决于你是谁，你住在富人区还是贫民窟。

富人区每天有30-50升水，而穷人区，只有20个公共水龙头。这些水龙头里出来的水，都是绿色的，根本没办法饮用。

在富人区，零水日是一场难以想象的灾难，但在摩羯镇贫民区，这是正常的一天。

目前，有20亿人没有安全饮用水，或者压根就没有水。美国人冲马桶的水，比非洲人饮用水还多。

每年因为不安全饮用水而死亡的人，有100万。而美国新冠肺炎近两年，官方累积死亡人数才80万。

因为缺水而死的人，其实不比瘟疫少。瘟疫可以打疫苗，而缺水没有疫苗。

我觉得大家不用惊讶。

照这样发展下去，世界的水资源早晚会越来越少，也许在我们有生之年，你也会亲身体会零水日。

说了这么多“如果没有水会多可怕”

我们再研究一下，为什么地球上的水资源，变少了？

在地球重力场恢复和气候检测卫星行动中，两颗卫星对地球水资源进行了追踪探索。

这次行动发现，地下水资源，正在以严重的速度下降。

原来，人类取用的淡水资源，多来自地下水。

而1968年，地球只有35亿人，现在，已经有75亿。50年暴涨了40亿。

用水量，也暴涨好几倍。

地下水资源正在飞速下降，时态严重，缺水已经是未来注定要面对的问题，这已经不是一个警告，而是事实。

水资源被过度使用。水生态也开始起变化。这引起一系列的连锁反应和恶性循环。

地下水的干涸，是全球化的，并不集中在哪一个国家。无论是中国，美国，非洲，中东，还是澳大利亚。

水的总量没变，但水的供应模式改变了。换句话说，分配改变了，环境改变了。被改变的地区，那个地区的生物包括人，都会迎来毁灭。

这并非是危言耸听。

水不仅是饮用和生活用，那只是最低的生存。水还影响经济，农业，等等。

比如中国是炼钢大国

河北的炼钢厂，为世界提供了1/8的钢材。

然而每生产一克钢，至少需要一杯水。河北、北京、乃至中国北方一只处于缺水状态。甚至因为过度取用地下水，导致了北京地区地层下陷3.18米。

美国更可怕。

美国科州最大的地下水层，正因为农场养殖而被过度开采。预计在未来50年内，就会彻底枯竭。

而再次被充满，需要6000年。

为什么美国的科州需要那么多水，把世界最大的地下水层之一，都采光了呢？

因为牛肉。

世界肉产量提高了500%，世界现存15亿头牛需要人类饮用水的5倍。

而饲养一头奶牛需要的水，足够每天洗10分钟的澡，连续洗12年。

牛肉和牛排是西方主要食物，而制作一个汉堡需要2200多升水，一块牛排需要3600多。

从养殖牛，到制作食物，消耗大量的水资源，以至于开采速度远远超过补充速度。

并不只有美国这一个州是这样，通过卫星我们可以看到，全世界都是这样。

工业和养殖业，正在快速消耗水资源。

而《零水日》这部纪录片，便是聚焦水资源枯竭问题。

这部纪录片腾讯探索官网大为发起项目并担任执行制片人，因其对全球可持续发展的重点关注，在水资源利用和议题设置上的贡献，在2021年中美电视节上获得“中华文化国际传播力奖”。

网大为以自身的经历，敏锐的擦觉水资源问题，发起了这个中外合作的项目，并就《碳中和背景的水资源危机与应对》议题，与中国水文水资源专家王浩院士展开对话，探寻碳和水在自然层面和社会层面的循环，以及它们所带来的气候变化。

网大为，是few概念的倡导者。（让更多人意识到地球面临的挑战，共同在“FEW”（ 食物Food，能源Energy，水Water）等领域做到更多，让 Few 变为 More，或许才有可能找到更好的解决方案。）

纪录片的主要内容，围绕全球四个大洲五个国家的水资源短缺危机。

在南美洲，对“地球之肺”巴西亚马逊雨林森林的非法砍伐，进一步激化了全球水资源和气候问题；

在非洲，南非开普敦在2018年遭受了百年不遇的水资源危机；

在北美洲，美国中西部产业化农业无限制地地下开采造成水资源极大消耗；

在亚洲，中国西部水资源危机仍在解决中。

全片历时三年拍摄，全方位揭示了遭到忽视却迫在眉睫的全球水危机问题，以呼吁全球居民尤其是青年人群关注水资源保护。

最后，正如全世界疫情，大灾难对全世界所有人都一视同仁，无论贫穷富贵。环境保护和水资源短缺，也是一样的灾难，我们不希望活在这样的一个世界。

我们总有一种错觉，觉得水资源枯竭是遥远的事情，是老生常谈。然而真要等到那一天，人们就会发现，缺水会比瘟疫可怕一万倍。水是人类赖以生存的元素，且并没有疫苗可以让人不再依赖水。零水日，只需3天5天，就会死。再看看南非的零水日，这不是未来，这是已经发生过的事情。

我们国家的南水北调工程，已经进行了20年，取得初步成效。与此同时，我们的专家也在此片中，给出了大量的见解和建议。

过了2021，就知道灾难离我们并不远，这一切并不是科幻片，所以才要更加居安思危，多听听那些专家的警告。

南非，开普敦。

这是位于南非开普敦最大的水库，瓦特斯克鲁夫大坝，人们可以自由自在地在水面上嬉戏放松，享受生活。

这座水库为开普敦持续提供了40年的供水，谁也没有想到，她会变成下图的样子。

这是上图三年后，瓦特斯克鲁夫大坝的样子。

三年时间，南非没有下一滴雨，水库无法得到补充最终枯竭，开普敦作为南非的立法首都迎来了长达90天的“零水日”，几乎成为是世界上最缺水的城市。

而这还不是最可怕的，最可怕的是开普敦的遭遇有可能是其他城市的未来。

这是1968年的平安夜，阿波罗飞船上的宇航员在38万公里外的月球拍摄的地球照片。蔚蓝的美丽星球。

自从有人类起，地球就承担着一个无私奉献的角色，她为人类提供着生存所必须的一切，水、空气、资源等等，并且从不要求回报，人类也充分利用这些资源逐渐进化、发展。古代社会，人类的需求要远低于地球的供给，地球得以充分地对资源进行循环再生，但随着社会发展，工业化和人口爆炸，随之带来的是人类与地球间供需关系的天平开始倾斜，当人类的需求不断增大，直到打破供需关系的平衡点时，地球的自循环供给便开始出现了问题。

而南非的“零水日”只是这一问题的其中一个具象化表现。

水生态被打破了。人口数量正在超越地球的供水量。

在20世纪60年代，地球上只有纽约和东京两座城市人口超过千万，而现在，这个数字是30+，并且其中的大多数都要大过纽约。城市化的加剧激增了人类对于水的需求，工业、农业、经济发展、社会生活，方方面面的需求正在逐渐破坏水的生态，湖泊萎缩、河道断流，资源问题最终会导致严重的社会问题，进而从稳定走向崩坏。

《零水日》的主创团队用三年时间，走访了巴西、南非、美国以及中国，展现了四地真实的水危机。你能想象吗？“世界蜜月之都”开普敦在过去三年几乎没有落下一滴雨，“地球之肺”亚马逊雨林因非法砍伐而遭遇严重的水土流失。这部纪录片让我想起了年初看到的一则新闻《中国南方旱情致47万人饮水困难》，由于南方部分地区降雨持续偏少，水库蓄水严重不足，造成了持续干旱，就连个别城市的正常供水都受到了影响。而在中国的西北地区，缺水始终是一个难题。连绵的沙漠带不来降水，全球变暖的问题让冰川总量不断减少，而冰川融化水又恰好是西北地区的主要水资源，一切都让西北的缺水问题雪上加霜。

不知道在你的生活里是不是有过这样的行为：

早晨起床，打开水龙头洗漱，一面刷牙，一面任凭水龙头里的水哗哗地流。

在公共卫生间洗手，想着后面肯定还有人用，便在洗完手后懒得关上水龙头。

买了一杯奶茶，难喝踩雷，于是随手丢进了垃圾桶。

生活中，浪费水资源的现象比比皆是，就连我自己都时常忽略节约用水这个问题。因为我们生活在城市，有保障供给的水资源，从不曾面临缺水问题，在我们的意识里，水似乎是取之不尽用之不竭的。

我们根本不会去细想，在这片辽阔的土地上的某个区域，是不是有人连喝水都成了难题。

《零水日》像是一记警钟，叫醒了沉睡的我们。

我忽然明白了，为何在我年幼时，爷爷奶奶会将洗菜水和淘米水用来浇花，卫生间总有一只大塑料桶，积攒着漂洗完衣服的剩水，用来冲马桶。他们曾经历过缺水的苦，所以更明白水资源的珍贵。

我曾经在一本名叫《重构地球：AI FOR FEW》的书中，看到过“FEW”这样一个概念：即食物Food，能源Energy，水Water。它们是生命在地球上得以诞生、延续、发展的必要条件，如果有一天，这些资源面临极度匮乏的境地，我们只有让 Few 变为 More，才能解决人类的生存危机，而技术发展则是一条极其重要的路径。

想要拯救地球，就必须让资源能可持续地被利用。

撰写这本书的人，名为“网大为”（David Wallerstein），他是腾讯的首席探索官，也是中国首部关注全球水资源的英文纪录片《零水日》的项目发起人、执行制片人。

《零水日》首播那天，恰好是4月22日——第52个世界地球日，全球四大洲十余个国家的人们都在这一天看到了这部纪录片，也看到了全人类共同面临的水资源危机。

这部纪录片获得了2021年中美电视节“中华文化国际传播力奖”。

我一直很喜欢看纪录片，曾经是BBC纪录片的爱好者，我看BBC用镜头记录着我们生活的蓝色星球，记录自然王国里丰富而鲜活的生命，觉得这颗蓝色星球真好。

那时我没有想到，在未来的某一天，我会看到一部由腾讯拍摄并制作的纪录片，告诉全世界这颗蓝色的星球正面临着史上最大的危机。

《零水日》没有沉浸在地球往日的美丽之中，而是清醒冷静地让我们面对现实，若想让这美丽得以延续，就必须立刻付出行动。它让我们跳出享受的乐土，开始思考自己的所作所为，回顾历史，人类的每一次进步，也都是从思考开始的。这便是它的意义非凡之处。

愿这次思考，能守护好我们的蓝色星球。

当我得知中国首部关注全球水资源的英文纪录片《零水日》（Day Zero）获得2021年中美电视节“中华文化国际传播力奖”之后，我立马把这部片找来补课了，毕竟我是个纪录片爱好者。

刚看了几分钟就庆幸，幸好它得了奖，我才没有错过它。

《零水日》的主创团队用三年时间，走访了巴西、南非、美国以及中国，展现了四地真实的水危机，光是这些辗转各地拍摄的地球风光，就每一帧都美的让我想截图。

当然更触动我的，是它看待问题的角度。

和之前很多讲述保护水资源重要性的纪录片所不同的是，《零水日》站在了一个更为全局化、也更为“去人类中心主义”的观点去看待问题。

《零水日》的开头，是全球各地的人们在欢庆2020年的跨年夜，纽约、巴黎、伦等地球上的超级大都市里，人头攒动，万人空巷，当然，没有人戴口罩，虽然当时新冠病毒已经带走了它的第一批受害者。

很快，新冠病毒在全球的肆虐就改变了一切，包括人们的生活方式，以及全球化的进程。

新冠病毒对人类的危害是迫在眉睫的，而《零水日》要告诉我们的是，人类想要继续生存下去，回到过去的好时光，需要操心的远不止这一个问题。

比如水资源难以良性循环的问题，对人类未来的生存和发展造成的影响注定更为深远，毕竟，水是万物之源。

但是，水资源缺乏的问题目前是区域性、逐渐发生的，不像新冠这样突如其来地席卷了全球，所以很多生活在水还够用的地区的人们，自然会带有一种“我死之后，哪管洪水滔天”的乐观，或者说怠惰心态去看待这个看似还很遥远的问题。

然而，《零水日》告诉我们，距离所有人都要面对的零水日，已经不远了。

所谓“零水日”，指的就是水用完的那一天，这个很多人以为在我们活着的时候不会到来的日子，已经成为了世界上很多人们生活的日常。

墨西哥、巴西、南非的许多城市，缺水已经引发了人们的武装冲突和地区之间的纷争。

记住这几个国家的名字，一会儿要考的。

南非开普敦的零水日，是2018年4月21日。

被称为世界蜜月之都的开普敦以前并不是这样的，它拥有着美得让人惊叹的白色沙滩和成片的葡萄园。

在四年之前，瓦特斯克鲁夫大坝完全可以满足开普敦的城市用水量。

而四年后，它变成了这样：

因为开普敦已经三年多没有过有效降雨，过去郁郁葱葱的葡萄园，如今已成旱地千里。

瓦特斯克鲁夫大坝因此成为了水危机的标志，它就是人类需要面临的未来。

过去我们的环保观念往往是强调我们人类为了子孙后代有资源可用一定要保护地球，如果我们持续破坏和浪费资源，地球就要被人类的贪婪所毁灭之类的云云，虽然说出发点是好的，但是这种“只有人类才能保护地球不被毁灭”的态度，无疑还是透露着优越感，或者说傲慢。

近年来，地球已经一次又一次地用自己的方式嘲笑人类的傲慢。

比如突如其来的新冠，比如一次又一次突破气象记录的极端天气。

极端天气造成的飓风、寒潮、洪水等灾害频发，还有长期干旱导致去年澳大利亚、美国多地的大面积山火，以及上面提到的南非的零水日。

而极端天气的发生，与原本可持续可循环的水资源出现问题息息相关。

本来，水资源是一套循环的非常健康的体系，就算到了现在，地球上的淡水总量也一直没有太大变化，但是绝大部分的淡水资源藏在冰川和冰盖之中，人类无法取用，在人类可以使用的淡水资源里，因为人类生产生活的过度使用和污染，目前的淡水资源，已经无法可持续地循环下去了。

1968年，当阿波罗号从月球上第一次看向地球的时候，地球上有35亿人口，只有纽约和东京两个人口超过千万的超级大都市，而现在地球人口已经超过了75亿，人口过千万的超级大都市有三十多个。

可能已经很少有人知道，北京曾经是北方水资源最丰富的城市。

而现在，北京的用水需求量，早已远远超出了它所能负荷和供给的量。

那些本应该进入江河湖海和土壤里进行再循环的水，都进入了城市的污水管网等设施中，导致水资源的循环变得困难而缓慢，而那些排入江河湖海里的水，也有大部分被污染了。

水危机和新冠病毒一样，都像是灭霸打的响指，它没有直接消灭地球上的一半人类，但我们都心知肚明，一旦人类不能妥善地处理好这些危机，那么人类将非常有可能因此失去一半，甚至更多的人口。

地球充分地向傲慢的人类证明，它并不需要人类的幡然醒悟才能被拯救，它拥有强大的自我保护机制，一旦被触发，自诩拥有先进科技的人类目前也无法与之抗衡，就像曾经的地球霸主恐龙一样。

最可笑的是，我们是我们自己的灭霸，我们一手导演了自己的末日，我们甚至没有办法在现实生活中找个反派Boss去怪罪一下。

只能怪自己。

归根结底，是人类对水资源的过度利用和索取，导致了零水日的产生。

从上个世纪开始，人类的物质欲望因为科技的发展和交通的便利被一再放大，全球化的脚步使得人们可以买到全球任一地区生产的东西，人类对物质的欲望上升到了前所未有的高度。

那时候全球化是个好词儿，而消费主义也是被鼓励的行为。

于是，墨西哥和智利的农民花了更多的水去种植牛油果和车厘子好卖给欧美那些追求健康的人群，以赚取多一些的收入。

你可能不知道，一个标准游泳池里的几十万升的水，只够4棵牛油果树一年产果所需的水量。而一棵牛油果树，要5到7年才能结果。

中国每年从智利墨西哥进口超过3万多吨的牛油果，这大概是60多万棵树一年的产量，而欧美国家还要更多，可以想象，因为利益的驱动，嗜水如命的牛油果树已经基本喝干了墨西哥和智利的很多省份。

而巴西的农民则冒着犯罪的风险去盗伐亚马孙雨林中的树木，只为了能有更多的耕地去养牛，巴西拥有世界第二大的牛养殖场，巴西牛肉在纽约、东京、巴黎等全球各大城市里被制成汉堡和牛排出售。

而美国的得克萨斯州等以畜牧业为主的州，早在百年前就已经上演过因为过度放牧而将高原变成沙漠的“人类奇迹”。

除了农业，工业生产也在大量消耗水资源。

京津冀地区缺水的状态，就是过去几十年大规模的工业生产导致的。

可以说，现代社会中的一切生产活动，都和采矿一样，属于一种资源掠夺的行为，当发达国家消耗完本地的水资源之后，又将需要大量消耗水资源的生产活动转移到了第三世界国家。

《零水日》的项目发起人、执行制片人是腾讯首席探索官网大为（David Wallerstein），长年生活在美国加利福尼亚的他深刻感受到了水危机的迫近，所以萌生了制作此片的念头。

“2017年，我的家乡遭遇了严重的山火，五六十人因此丧生。山火就发生在旧金山向北一小时车程的地方，浓烟蔓延到了城市，那是加州北部第一次发生山火。但自那之后，加州每年都会发生山火，而且火势越来越大，次数也越来越多。到了2021年，当地的媒体说加州正处于历史上最干旱的时期。”

山火、干旱直接影响到了当地经济。

网大为介绍，由于每年夏天的森林火险等级极高，硅谷的电网公司经常临时切断供电，“硅谷时常刮大风，输电线路都是架在空中的，电缆随时可能被吹落，触到非常干燥的植物就可能引发火灾……”而这一切的始源就是干旱。

实际上这也是水危机迫近，人类却感知并不明显的原因。

在“零水日”真正到来之前，人们最先感受到的并不是生活用水的紧缺，而是水危机导致的工业停滞造成群体失业、农业减产造成的粮食产量收缩。而当相关物资变得不充分时，阶层矛盾将因此加剧，甚至引发战争。

网大为因此成为了Few概念的倡导者。

所谓Few就是让更多人意识到地球面临的挑战，共同在“FEW”（ 食物Food，能源Energy，水Water）等领域做到更多，让 Few 变为 More，或许才有可能找到更好的解决方案。

专家们一次又一次地警告，水危机比911和第二次世界大战更为严重，但是因为这种变化是缓慢发生的，以至于人类总是误以为，我们还有足够的时间去改变，或者去浪费。

直到灭霸，不对，是地球出手了。

水资源危机和新冠的肆虐及一再变种，在客观上阻止了全球化的步伐。

就像复联4里，因为灭霸打了响指，五年过去后，因为船变少了，水变得清澈了，哈德逊河里都有鲸鱼了。

而新冠告诉我们，用不了五年，只要人类活动频率不那么高，那么野生动物的活动就会变得频繁起来。

《零水日》想要告诉我们的是，只要人类减少无止境的索取和无节制的欲望，地球是有时间自我净化和调节的，这是最理想的双赢的局面。

人类的欲望，才是最需要战胜的灭霸。

观看环保题材纪录片《零水日》之前，先被骇人听闻的标题吓了一跳。如字面理解那般——“没有水的日子”，真是连想都不敢想啊。就恐怖程度而言，肯定比科幻电影里的核战、废土、僵尸和各种XX危机可怕多了。毕竟，这些灾难大多源自于小说家和编剧的想象，而“零水日”则是科学家和专业学者根据多年的研究资料，对人类未来做出的一种悲观预测。

在地球表面的某些地方，“零水日”甚至已成为既定发生。2018年4月21日，南非最大的城市开普敦宣布关停城市水源，当地媒体将这一天称为“零水日”。一座拥有450万人口的城市，就这样迎来了一场“无水可用”的灾难。原本生活富庶的中产阶级们，只能人手拎着几个塑料水桶，像“难民”一样领取每天最低的用水量。曾经的世界蜜月之都，就这样因为水源危机而变得混乱不堪，超市的瓶装水被抢购一空，人们纷纷涌上街头，要求当局提供生活用水……

你可曾想象，假如有一天我们生活的城市中也没有了水，又会发生什么呢？

恐怕很多人懒得思考这一问题。即便我们小时候都曾看过一则公益广告：“水是生命之源，请节约每一滴水。”但对于生活在现代都市的大部分人来说，水早已变得像空气那样，明明每时每刻都离不开它，却从未意识到它是如此不可或缺。更没有人去深入了解，工矿、农业灌溉和城市中的水源，都来自于地下水，但对地下水的过量开采，又会导致地层下陷，湖泊萎缩，河道断流……

旅行者乐队在一首改编自印第安民谣的歌中唱到：当最后一条河中毒的时候 当最后一条鱼被捉住的时候 当最后一颗树被砍倒的时候 当最后一片蓝天失去色彩的时候 当我们发现钱财不能吃的时候 只有到那时 美丽世界已经远走。这并非危言耸听，拥有地球之肺称号的巴西亚马逊热带雨林，如今已有五分之一的森林永远消失了。

纪录片《零水日》在一派欢歌笑语中开场：那是2019年12月31日的最后一个夜晚，美国纽约时代广场上人山人海，人们满怀希望地迎接一个特殊的倒计时，这标志着21世纪20年代的到来……之后发生的事情，我想我们都不愿再去回忆。到今天为止，新冠病毒已经整整两岁了，人类和它的较量似乎还远远没到分出胜负的那一刻。

但这个着实讽刺的开场，其作用当然不只是戏谑一下可怜的人类。我想对于主创团队而言，这样的开场才更能深刻反映出他们的良苦用心：在残酷的大自然面前，人类永远不能过于傲慢。正如流行病学专家早已预测这些年可能会爆发全球性传染病那般，开普敦“零水日”事件其实就是水源危机为全人类敲响的一记警钟，如果不吸取教训，那么它将会像新冠病毒那样给全人类前所未有的打击。

“一只蝴蝶在巴西轻拍翅膀，可以导致一个月后得克萨斯州的一场龙卷风。”人人都明白“蝴蝶效应”能够带来巨大的链式反应，但只有《零水日》的主创团队意识到，开普敦就是这只蝴蝶。为此，他们耗时三年，走访了南非、美国、巴西当然还有中国等地，挖掘这些地方已经出现或潜在的水源危机。整个项目由腾讯首席探索官网大卫（David Wallerstein）发起，他亦担任了这部影片的执行制片人。作为FEW概念的倡导者，他希望能让更多人意识到地球面临的挑战。在食物Food、能源Energy和水Water等领域共同努力，让FEW变成MORE，或许才有可能找到更好的解决方案。

在艾美奖得主凯文·西姆（Kevin Sim）的执导下，我们得以跟随《零水日》的主创团队辗转全世界，看看人类是如何面对和化解这一出出水危机的。也许人们还记得2019年底——2020年初的澳洲山火，它造成了30亿野生动物的死亡。更让人绝望的是，据资料显示自1980年以来，地球上的极端天气事件增加了一倍。而这无疑是开普敦“零水日”事件的导火索，你能想象一座地中海式气候的沿海城市，整整三年没有下过一滴雨吗？

然而现实就是这样比想象力更残酷。南非人引以为豪的骄傲，人类工程学上的奇迹——瓦特斯克鲁夫大坝，曾经蓄水4546亿吨，但那都已经是过去了……灾难降临后，住在纽兰兹这样高档街区的中产们，每天的生活用水从302升骤降为49升。而那些黑人女佣，她们生活的棚户区只有21个公共水龙头，每一天都是“零水日”。对于生活在这里的人来说，只有当瓶子里装满水的时候，才享有了一种生而为人的尊严。

还记得看鸟山明的漫画《龙珠》时，有个叫“那木”的人来参加天下第一比武大会。他背负着全村的希望而来，因为只要拿到冠军，他就有钱给村民买水喝了。原来他来自一个缺水严重的村子，他甚至不知道城市里的水是不需要购买的，随便找个水龙头就有了。当时看到这一幕的时候，只觉得鸟山明的脑洞还真够奇怪的，却做梦也料想不到这样的故事竟然存在现实蓝本。而更加不可思议的现实是，一个美国人每天冲马桶的水，比一个非洲人一天用的水都多。

美国的水源危机，当然也是《零水日》中必不可少的。佛罗里达清泉是世界上最大的淡水泉集中地，环保人员吉尔·海涅什在它深处潜水时，曾发出“像在地球母亲的血脉里畅游”的感慨。然而，工业污染和丝藻类植物的蔓延，也让她发出“泉水好像生病了”的哀叹。而全美最令人堪忧的地下水源，非奥加拉拉蓄水层莫属。这里拥有一片肥沃的农业区，使得奥加拉拉90%的水都用于灌溉。而人类对牛肉无止境的需求，让这里的15亿头牛几乎抽空了整个奥加拉拉：它们消耗的水量是全人类的5倍。如果对这种大型产业化的现代农业不加以限制，那么到2050年奥加拉拉将会彻底干涸。届时，恐怕需要6000年的降雨量才会将它重新填满。

和澳洲一样，巴西的亚马逊热带雨林，也在2019年遭受过山火重创。这很难不让人把它和巴西新任总统博索纳洛推行的弱化热带雨林保护政策联想到一块。这些年来，亚马逊失去的森林面积，已经不亚于一个德克萨斯州那么大，令人扼腕痛惜。要知道，亚马逊热带雨林是世界上最大的动植物宝库，可以说是地球上最接近于伊甸园的地方。可人们为了一时的经济利益，却依然在无休止地砍伐树木。在这种背景下，巴西环境警察，一支身披绿色警服的“特殊budui”，就成了热带雨林的守护者。

在《零水日》的实地拍摄中，我们跟随这群森林守卫者，潜入了一座雨林深处的木材厂。旁白说，对环保主义者而言，巴西是世界上最危险的国家。那么毫无疑问，巴西环境警察就是最危险的职业了。这样一来，画面顿时令人不安，整个人也变得紧张起来，仿佛随时都有人躲在暗处放冷枪一样，好在最终有惊无险。老板们提前跑路了，剩下的伐木工人一问三不知。于是这样的事情每天都在发生，就像每一分钟都有三个足球场大小的热带雨林消失那样。

如果说绝境中的希望，是诺布雷教授这样终生致力于保护热带雨林的老人，和巴西环境警察这样的森林守护者，那么我们还是需要相信未来。正如解决开普敦“零水日”危机的不是上帝，而是一场突如其来的暴雨那样。大自然以其不可思议的自我修复能力，再次给人类上了一堂极富戏剧性的环保课。而针对北京等地下水资源破坏严重的城市，中国使用“南水北调”这样跨越半个世纪的大工程，奇迹般地让这座城市人均用水量增加了50%。原本下沉的地层，也得到了缓解。

万事万物都有联系。对亚马逊的热带雨林来说，森林就像心脏一样跳动，而水就是围绕着它循环的血液。你把心脏砍了，血液自然也就坏死了。人类和大自然的关系亦然，任何在大自然面前不知敬畏的人或群体，都遭到过大自然无情的报复。人类从刀耕火种时代延续到今天，应该从和大自然的相爱相杀中吸取教训，相生则旺，对立则亡。就像电影里说的那样，世界正在经历巨大的变化，和人口爆炸式的增长，没有人知道下一次的洪水何时到来。水是大自然与人类对话的一种方式，我们已经到了必须开始倾听的时候了。

相比其他生态问题，水资源枯竭一直是不太被大众关注的，在一些人的认知中，地球上的水资源“取之不尽、用之不竭”。但一个令人惊骇的科学预测是，到2050年，地球上四分之一的人将不能保证每日的足量用水，水资源甚至会面临一定程度的枯竭。

前些天，看到了一条“南非政府10月以来大规模砍树”的新闻——为了清除那些“费水”的外来树木品种，南非的市政部门开启了一场将要耗时30年的砍树行动。这些外来树每年耗费高达550亿升水，而水在开普敦则是“液体黄金”。

据《自然》杂志记载，开普敦的水资源危机已经持续7年之久。随着水资源危机愈演愈烈，开普敦于2018年提出了“零水日”的可怕概念——城市里的水被用完，即被称为“零水日”。城市实行了中断供水，每个人每天都要排队才能领到水。

纪录片《零水日》里南非的“零水日”状况

历时三年拍摄的纪录片《零水日》，用全景式的全球视野，为我们揭示出了目前全球“水危机”问题的背后原因。

本片发行于法国戛纳国际电视节，由凯文·西姆执导。它是国内首部关注全球水资源的英文纪录片，近期还获得了2021年中美电视节的“中华文化国际传播力奖”。项目发起人、执行制片网大为，是腾讯首席探索官，“FEW”概念的倡导者，希望以此片让更多人意识到地球面临的挑战。

《零水日》从美国阿拉斯加州的地下水污染、中国北京的“供水危机”和“南水北调”、南非开普敦的“水资源阶层化”、美国中西部产业化畜牧业的过度消耗、巴西的“地球之肺”亚马逊雨林遭遇非法砍伐等多个视角，打开了这个问题。看完之后，相信每个观众都会对水资源的现状产生更深的认识。

在美国的阿波罗计划登月时，地球上的人口只有35亿人。如今，世界人口已经翻倍。人口急剧增长与资源的过度开发，导致了人均水资源的急剧下降。

而这个问题，放在北京这座城市里更是被扩大化了。1949年，北京只有两百万人，几十年过去，人口迅速增长了十倍。

人口增长不仅仅增加了人们日常用水的消耗，还加大了对于粮食的需求，促使更多农耕与畜牧业的发展，进一步激发了水资源匮乏的问题。为了保障民生用水和生态平衡，长达50年的“南水北调”工程才应运而生。

相比之下，南非开普敦地区的缺水则是灾难性的。“零水日”给住在市区里的中产阶层与富人阶层以猛击。纪录片跟踪拍摄了一对老年夫妻，他们住在漂亮舒适的独栋别墅中，却过着看似惬意实则痛苦的生活——没有“用水自由”。每天，他们都要提上塑料水桶在供水点和家“两点一线”地奔波，“一直像骆驼一样搬运水”。

更显残酷的是，影片还跟踪拍摄了他们的女佣，对于她这一阶层的人而言，水资源的分配是极度不公平的。

富人们每天的搬水用水是相对“体面”的，而在女佣家所处的棚户区，多年如一日地缺乏水资源。他们的水管里出来的，常常是泛着绿泡、不干净的水。这些喝了也许会让人生病的水，如果不和街坊邻居们争抢，就会“一滴水都取不到”。

在世界范围内，每年有多达一百万人因为不卫生的饮用水问题而死亡。这就是这片大地上赤裸裸的现实。

纪录片《零水日》里南非的“水资源不平等”状况

在探讨完南非的水资源阶层化、不平等的现状之后，纪录片的镜头又转向了美国的大型农场。

水是这里现代畜牧养殖业和农耕业的源泉。二战之后，美国人发明并采用了高科技的灌溉技术。这一切都依赖于从美国的地下蓄水层中提取水，如果合理使用，蓄水层里的水确实可以“用之不竭”。然而，他们提取的速度远远快于补充水的速度。

也许你想象不到，养育一头牛或猪，从出生到将它们的肉端上餐桌，会耗掉多少水资源。我们吃的一个简单的汉堡，背后需要用到2200升水。一块牛排，差不多要消耗3785升水。

相比人在食物上消耗的水，生活用水和饮用水反而显得没那么多了。2050年，世界人口将增长到90亿，而肉类产量也将会成倍的增长，其背后水的消耗量更是难以估计的数字。

与美国的过度消耗遥相呼应的，是巴西的“地球之肺”亚马逊雨林遭遇非法砍伐。

在亚马逊雨林中，每4100棵树，每天向大气输送的水就能达到1000升。在树的顶端流动的水汽，实际上比亚马逊河流里流动的水还要多。

但这一切却遭受到了资本家的威胁，他们逐渐将亚马逊的森林变成养殖场和大豆种植地。

自巴西新政府上台以来，雨林损毁的速度加快，五分之一的林地遭遇流失，而养殖业却在愈发兴盛。如今，巴西的大城市开始为森林砍伐付出代价，里约和圣保罗等地区的降雨量普遍都在减少。

纪录片中呈现出了几个地区的水资源情况，是四块“时空切片”，它们构成的是全球水危机的缩影。

根据联合国人居署公布的数据，全球五分之一的人口正居住在严重缺水地区，预计到2050年，这一比例将提升到四分之一，日常的生活用水将难以被保障。

“零水日”的可怕境况，不只是发生在南非，在几十年后的未来，也有可能发生在我们身上。就像纪录片中所陈述的，它不仅仅是一个局部问题，每个人都应该反思，自己是否应该过上一种节约资源、不浪费水的生活。这是一个全球性的问题，涉及到我们未来的可持续发展。

“水是大自然与人类对话的方式，我们已经到了必须开始倾听的时候了。”

《零水日》为观众提供了认识水资源现状的窗口，以强有力的影像创作方式，提出了创作团队的诉求和观点：唤醒大众保护水资源的生态意识，也旨在唤醒我们逐步成为日常生活中生态保护的践行者。