小森林 冬春篇

    再没有什么比食物更普世了。一切有关食物的文字和影像都会备受欢迎。从《舌尖上的中国》到风靡日本又让中国吃货膜拜的《深夜食堂》无不如此。食物是最好的中介，它的美味是无需翻译的语言，可以用来传递感情，让人们产生某种感觉奇妙的交互。所以，自从这部《小森林：冬春篇》甫一出现，就被影迷热捧。如果不是因为以食物为主题，这部故事单调的电影注定被淹没，但食物成就了它。
    某种程度上说，《小森林：冬春篇》的故事是故意因陋就简的，它设定了一个若有若无的故事，或者说，那个故事只是一个影影焯焯的背景。女孩市子无法融入东京的喧闹生活，决定还是留在故乡小森。这里被大片森林围绕，村子中的人们靠农耕为生。市子每天自己种植，收割，自己制作食物，一个人安静的享用，偶尔与一个朋友分享，日子在春夏秋冬中静静流淌。
    这个田园牧歌般的故事，在当代社会中几近神话，但置于日本，那些安宁的乡村，完好的森林和人们之间亲昵但互相保留空间的教养，让这一切都令人信服。像很多大热的日本电影一样，《小森林》也是改编自漫画，由漫画家五十岚大介创作。分为去年上映的《小森林：夏秋篇》以及今年的《冬春篇》，每一部都被影迷不吝赞美。从影片一开始，这部电影特立独行的自信气质就显露无疑，雨后的树叶，孤独站立的鸟，一个女孩骑着单车从林间小道穿行而过，即使就单独把它当做风光片来看，它都配得上那些赞誉。它有一种罕有的安静。之所以受欢迎，就是因为它像这个喧闹世界中的一口鲜氧，它搭建起了一个我们可能永远也无法触摸到的彼岸，一种我们永远也无法过上的生活，但却又不虚渺，因为搭建这一切的中介是食物。
    《小森林》每一个章节的起承转合都以一种食物作为间隔和提示，女主角因由时节，心情，自己决定今天要做的食物，冬天就着温暖的火炉烤制温香暖糯的面包，夏天就在一天的溽热之后制作冰镇的米酒。她认真地制作，认真地享用。除了美食本身的诱惑，这部电影还因为这种态度而打动观众。所有食材都是就地取材，物尽其用，不故作奢华，也决不将就。现在“一人食”的话题备受关注，“一个人也要好好吃饭”的标题随处可见，成为了某种特有的时代语言，人们闯入了更加孤立化的“无缘社会”之后，在每天擦身而过的人群中却遇见孤独，“一个人好好吃饭”成为了一种向上的生活态度，《小森林》无非向人们展示了一种“一个人的美好”的可能性。这一点，会让生活在都市中的人们产生很大的共鸣。
    几乎和《小森林：冬春篇》同步，《深夜食堂》的电影版也同样获得了影迷的青睐。某种程度上说，这两部电影有相通的底色：以食物为中介熨帖人心。《小森林》讲的是偏安一隅，让食物达成自己稳固的精神世界的一部分，而《深夜食堂》则是以食物为镜子，折射出都市夜归人的人情冷暖和世间百态。从这个角度讲，《小森林》中的女孩市子和《深夜食堂》中的小店老板都是洞察世事的聪明人，前者清楚地看到了自己想要的生活，后者洞悉着每个人潜藏心底的小心思。就如同《深夜食堂》那些怀抱悲伤或者满怀希望的人们来到店里点一份熟悉的蛋卷，《小森林》中的市子也经常会通过一份食物激活某些情绪和回忆。小时候，妈妈为自己制作的食物，现在她开始亲手尝试自己做给自己，因为母亲突然离家，很少与她联系。这条感情线索的设置成为了一个孤悬的谜语，一种牵制，相对，市子本人则成为了稳固的象征，她被熟悉乡间环境所吸引，因为自己亲手制作的饭菜感到安稳，食物是她心中的铅坠。
    《小森林》表达了一种现代人急需的“小确幸”，但也确实故意遮蔽了很多美好背后的不堪。比如，女主角的心态平静如水，优雅、沉着，一幅标准的女文青打扮，但如果真的长期处于繁重的农业劳动之中，她至少不会像现在这样优雅和粉嫩。或许也正是这一点点“失真”反而点燃了很多影迷心中的向往。《小森林》用各种美好的食物以及四季更迭中的不同美景营造出了一个离烟火最近又离喧嚣最远的世外桃源。在这个所有事情变得越来越不确定的时代，愈发讲究虚拟化的时代，食物变成了一种亘古不变的稳定介质，美食入口时的快慰就是心能安放时的妥帖。有时，食物比药物更能治愈心病。
（文/杨时旸）

看的过程中，从始至终我都没想过，她会不会孤单。因为她从来不抱怨，从来不喊累，也从不哭泣，我居然会觉得田间的一切劳作都那么容易。或许很多人看了都会有这种想法，觉得那样的体验可真是小清新。而事实上，它根本不是一个风花雪月的小清新，虽然它在深山中，有风有花有四季而，她的生活从来都不容易，从来都没有一点轻松。如果你细心观察，你会发现，不用说是那么大一片的稻田，哪怕是田里的西红柿，也要精心培育，才能结出果实。而她只是在累的时候轻轻喊一句，啊，腰好酸，然后吃自己早晨准备的午饭。回家一个人看书，准确得猜测外面的虫子叫什么名字。在田间骑着自行车穿行的她，也从来都不是花裙子，而是平常农民穿的衣物。但你从未见到一张悲伤的脸。你看到的，永远是淡淡的坚毅的脸庞。这是特属于田间劳作的人的神色。不是一脸心酸辛苦，也不是一脸高高在上，就只是那样淡淡的，将所有的一切承担起来，然后将一切变得理所当然。在寂静和努力中，慢慢重塑了自己的生活和意义。n想起了同样是农民的家人，无论白天黑夜在田间如何辛苦劳作，回到家的他们，也从未在我面前抱怨任何苦楚和辛劳，甚至连累死了这三个字都未曾听到过。大概这是只属于农民的沉默。n同样的生活与遭遇，换了另一个人，或许会抱怨会哭泣。而她，将一切的苦楚辛劳和孤寂，都默默埋藏在心底，不抱怨，不放弃，不寻找，不依靠，将一个人的自律节俭，勤奋朴素，表现地那样的理所当然。市子很少柔软，没有矫情，在寂静的山林中，听风而生，饮雨而活，安排着自我生息，盼望着远方母亲的消息。她把自己活成了一棵树。n很早就看到过三毛的一首诗：n如果有来生，要做一棵树，站成永恒，没有悲伤的姿势。 n一半在尘土里安详，一半在空中飞扬；一半散落阴凉，一半沐浴阳光。 n非常沉默非常骄傲，从不依靠从不寻找。 n而我直到今天才明白它真正的意义。nn不辜负每一个日出日落n我们看到过很多人，也听到很多人说，每天公司加班忙碌地快死了，回家哪有时间去做什么吃的。即使做了，也是一副心不甘情不愿的样子，或者就是一副我为这个家付出了最多你们所有人都得来报答我的样子。而她呢，白天也是那么辛劳的田间工作，回家没有一个人可以听她诉说辛劳，倾吐女生的那些小情绪，却那么认真的对待三餐，不随便应付，在一点一滴的烹饪时光里，你会看到她对食材的悉心照顾，不浪费可以利用的任何一部分。而对待田间的植物，每当他们没有被大自然照顾好的时候，她也从未埋怨，而是想办法怎样可以种更好。对待事物的态度可以看出她对整个生活认真朴素的态度。n有一句话是这么说的：每一个不曾起舞的日子，都是对生命的辜负。而对她来说，每一个日出日落，都值得去悉心照顾。nn原来世界上有人跟你一样n不知道是不是受了很多电视电影等而影响，在看到她的学弟的时候，我不能免俗的去想他们会不会在一起；在看到她去搬运东西终于力不可支的时候，我又俗套地想她会不会大哭一场，然后周围的村里人跑去安慰，接着这件事传开来，大家议论纷纷。n这也是许多女孩子真实生活的样子。时时刻刻想要依靠，想要别人给予安全感，马不停蹄的找一个人过日子，从未想过一个人也可以过得很好。而你的父母家人也孜孜不倦地告诉你快点找个人。而这部电影，这个女生，用她淡然而坚强的脸庞告诉你，独立自主、自力更生的生活，也是一种风景。nn美，是因为她努力，而且没有抱怨困苦。n电影里问她问小她两届的学弟为什么回到农村：他表弟说不想过那种被别人杀了还吐槽别人杀人方式的人，有人整理过翻译，说其实这句回答的真正意思是：不想过那种别人把饭菜端到你面前了，你还吐槽它多不好吃的生活。他想过的，也是那种自力更生，不抱怨的独立生活。从小的时候，我考试考差了，我会偶尔在我爸面前说，真是气死我了。然后我爸的话我一直记得：气死有什么用？n没有一份职业是轻松的，也没有一种生活是容易的。而你也可以把日子过成另一种样子。一种有美感的平凡生活，美，是因为认真努力，以及没有抱怨困苦。怀着心甘情愿的心情，承担生活所有的艰难重担，努力让生活越来越好。nn寂静的人生修炼n平淡的日常生活，简朴自律的生活方式，传递出了一种返璞归真的生活美学，低调内敛，坚强自律，在寂静中独自修炼。从食物，穿戴，行走等生活的方方面面散发出对生活本身由衷纯净的热爱与体味，沉浸其中，珍惜平常人生，爱惜日常生活。n无印良品的设计者曾经说过，大意是生活中的物件本身并不重要，重要的是使用它们的方式，以及我们因使用它们而形成的生活方式。所以，食物本身也并非最重要，由简单朴素的食物传递出来的简朴自律的生活方式以及沉浸其中对生活本身的体味和热爱，才是最重要的。对日常生活的一切，细致用心地对待，体现了一个人对平凡的个人生活的珍惜。n然而，无论是国家政要还是演员歌手，无论是身居高位还是底层挣扎，一个人都要浸润在日常生活里，都要涉及吃穿住行，都要面对平凡生活的琐碎和辛劳，怎么把平淡的日子过得有味道，是每个人持续一生都要不断精进的修炼，哪怕你每年到N个国家旅行。n只有经过田间的辛劳才能真正品尝出那种食物最深的美味，也只有日复一日的耕耘才配得上大自然如此丰盛的回馈。n这部电影对于我来说，可以说是一种生活的参照。她教会我，如何怀着希望，用心甘情愿的心情，承担生活的责任，何为珍惜生活，如何在一粥一饭里将日子过得朴素而有味道。以及如何将努力与平静结合起来，进取的姿态，也可以那么安静而从容。nnnnnnn

喵，我就是那个整理夏秋篇食谱的吃货=V=n夏秋篇的食谱在这里：http://movie.douban.com/review/7442199/nn和夏秋篇相比，冬春篇明显更偏重了女主感情上的蜕变以及妈妈的故事，做菜的部分相对有些淡化了，很多步骤语焉不详。因此在写菜谱的时候参考了下厨房。n欢迎大家根据自己丰富的下厨及吃货经验进行补充哦~或是有自己动手做过的菜，欢迎repo！感谢你的阅读和分享QvQnnnnnnn小森林·冬nnnnn❤ 1st dish 双色蛋糕n用料：n红米/黑糯米/菠菜/南瓜 食用油 砂糖 小麦粉 泡打粉 新鲜奶油n蛋糕模具 烤箱n　　 n步骤：n制作蛋糕糊：n红色：红米做成甜米酒n绿色：菠菜煮软，打成蓉n紫色：黑糯米做甜米酒（减水量）n黄色：南瓜蒸熟，打成蓉nn加入食用油、砂糖、小麦粉、泡打粉，搅拌制成各色蛋糕糊。n将第一种颜色的蛋糕糊倒入蛋糕模具，大约至40%的高度，接着倒入另一种颜色的蛋糕糊至80%的高度。n放入烤箱烤制（电影中无详细说法，比较了下厨房中几个相似菜谱，大家可参考：160-170度预热10分钟后烤制30-50分钟）n烤好后，需将膨胀的一面向下放置冷却。n翻转蛋糕使双色呈左右对立，用奶油装饰。nn点评：n也许是无法摆脱的动物性作祟吧，高热量的东西总能带来无可替代的幸福感~n今天看到有人评论说《小森林》里那些自己做的菜看着就很难吃啊，想吃好吃的还是得下馆子……恩，我也觉得有些菜，比如这个蛋糕看着比商店卖的要丑多了，但是还是忍不住想要做出来尝尝，为什么呢？大概是因为——吃货追求的不仅仅是口腹之欲，而是一种丰盛的体验吧。nnn❤ 2nd dish 纳豆味的糯米团n用料：n纳豆（黄豆 纳豆菌 酸奶机） 糯米团子（糯米机）砂糖 酱油n　　 n步骤： n制作纳豆：n看电影里好复杂呀，又是稻草包裹，又是埋入雪地。n查了下厨房，发现酸奶机就可以做哟~（有兴趣的盆友可搜索：自制纳豆BY如疏）nn纳豆里加入砂糖、酱油，将刚打出来的热腾腾的糯米团揪成小团，丢入其中。n混合拌匀。n　　 n点评： n甜甜的纳豆+热腾腾的糯米团子，想着就要幸福得融化了QVQ！片中的糯米团子是一点点打出来的，口感一定超级棒！可是自己打太不现实啦，长大后桥本mm用的家用自动糯米机！有木有人知道哪儿能买到呢TUTnnn❤ 3rd dish 冻萝卜 n用料：n大白萝卜 n草绳n　　 n步骤： n萝卜切成两半，去皮，切成一指多宽的长块。n用草绳串起来，晾在寒冷的室外。 n n　　 n点评： n貌似就是萝卜干？但是我真的好不喜欢吃萝卜呀~~~nnn❤ 4th dish 柿子干 n用料：n柿子（萝卜丝 醋）n草绳n　　 n步骤： n柿子去皮留蒂，用草绳串起，于户外晒干。n可以直接当茶点，也可切片入萝卜丝，加醋一起凉拌。n　　 n点评： n用草绳串起来的萝卜、柿子、辣椒神马的，真的好有农家过年的感觉！nnn❤ 5th dish 红豆 n用料：n红豆 水 砂糖 小麦粉 盐 发酵粉 （马芬蛋糕底料/模具）n毛巾 煮锅 煎锅 烤箱 擀面杖n　　 n步骤：n红豆馅n红豆入水小火煮至能用手轻易掐开，排浮沫，加入砂糖，煮至粘稠。nn小麦粉、盐、发酵粉和水混合揉成团，盖上毛巾发酵1小时。n排气，切成小段揉圆后擀成面皮。n面皮加入红豆馅，包裹严实。nn用平底锅煎熟——煎红豆饼n用蒸笼蒸——红豆包n也可加入马芬蛋糕的底料一起烤制——红豆马芬 n半熟的红豆熬煮后冰镇——红豆沙n　　 n点评： n自古红豆主相思缠绵，血红沙软。想多了就看哭了……nnn❤ 6th dish 面片儿/印度薄烤饼 n用料：n小鱼干 干香菇 胡萝卜 白萝卜 牛蒡 芋头 油炸豆腐 料酒 味醂 酱油 生姜汁 小麦粉 麦麸n煮锅 毛巾 擀面杖 铁架n　　 n步骤： n制作高汤：n去除小鱼干的头和内脏，干香菇、胡萝卜、白萝卜、牛蒡、芋头、 油炸豆腐切片。n入锅，加入足量水、料酒和味醂（也可用砂糖替代）。加入酱油、生姜汁熬煮成高汤。nn小麦粉加水（还可加入麦麸 ），揉至类似耳垂的硬度，盖上毛巾，放置2小时以上。n摊成薄片儿，揪成小块，下入高汤中。n切成三段，每份擀成薄饼，于铁架上明火烤制——印度薄饼。n　　 n点评： n看着就好好吃呀！从小就很喜欢吃面片儿汤啊疙瘩汤一类的东西，面食也是很增加安全感和幸福感的食物呢~在鲜香滚烫的汤里捞出一片面片儿的感觉不能更棒！还有配着咖喱吃的印度薄饼~好怀念啊！我很喜欢印度咖喱，偏偏找了个顶讨厌印度菜的男友。那时候他带我去吃Best of India的神情，每每想起都很幸福。nnn❤ 7th dish 腌菜 n用料：n蕨菜 盐 生姜烧酱汁n炉灰 塑料桶 塑料布n　　 n步骤： n新鲜蕨菜洗净，弹上炉灰，用开水浸泡一晚去除苦涩，即可食用。n或是加入大量盐，抹匀后密封于桶内保存。n腌好的蕨菜，取出后先用水冲洗一夜。焯水，浇生姜烧酱汁。n也可入味增汤。n　　 n点评： n腌菜真的是宝贝，以前妈妈也腌咸菜，还有泡菜。回想小时候扒着妈妈的手臂，眼巴巴地看着她从奇形怪状的桶啊坛子里捞出咸菜和泡菜，那些有些褪色了的美好的童年，想着就嘴馋。nnnnnn小森林·春nnnnnn❤ 1st dish 天妇罗n用料：n红叶伞 延龄草 猪牙花 鹅掌草 白根葵 楤芽 荚果蕨 面粉 鸡蛋 油n炒锅 沥网n　　 n步骤： n鸡蛋面粉水，混合成面糊n起油锅，因为是炸的，想要效果好就要很多油哦，这样才能保证油温n野菜们洗干净，滚上面糊，等油锅8分热时，入油锅n一个一个放，保证油温n捞出沥干nn　　 n点评： n因为海鲜过敏，天妇罗&乌冬面几乎是我每次吃日餐时不得已的选择（不能吃海鲜却有个爱吃日餐的男票也是醉了）……深感蔬菜的新鲜度以及油温对于天妇罗口感的重要性。想来，像这样在乡间亲手采下，洗净，立刻入锅做出来的天妇罗，一定美味极了。n在国内吃的天妇罗总是裹着厚厚的面粉，不喜欢！在美帝吃的则大多如桥本爱妹纸做的那样，能看出蔬菜的本来面目，才是好味道。nnnnn❤ 2nd dish 冬花味增酱n用料：n冬花 味增 糖 油n煮锅 炒锅n　　 n步骤： n冬花放入沸水中焯熟，取出切碎n炒锅入油，加入冬花碎，与味增、糖翻炒成酱n放入冰箱可保存很久；作为下饭小菜食用n　　 n点评： n冬花，我百度了下又叫款冬/蜂斗菜，是很有药用价值的哟~不过性凉，不可多食。nnnnnn❤ 3rd dish 节节草根n用料：n节节草 酱油 味醂n煮锅n　　 n步骤： n节节草的根部，摘取外皮，放入锅中清水煮软n沥干后加入酱油，味醂，煮干水分n　　 n点评： n完全没get到这道菜的点。。。感觉不太好吃的样子=V=nnnnnnn❤ 4th dish 野蒜苗炒鲑鱼白菜花意面 n用料：n野生蒜苗 红辣椒 白菜花苞 鲑鱼 盐 意大利面 油n烤架 煮锅 炒锅n　　 n步骤： n盐焗鲑鱼在烤架上烤制n煮意大利面n野蒜苗洗净，切分开蒜苗和蒜白，加入红辣椒一根，入油锅翻炒n再加入烤制好的鲑鱼块，翻炒后加入两大勺面汤，制成酱汁n加入煮好的意大利面，翻炒后加入白菜花苞，将酱汁搅拌均匀即可出锅nn　　 n点评：n啊~看着就好美味好幸福！裹着酱汁的面条真是最最最温暖的食物啦！还记得很久之前的某个暑假，爱上了吃自己拌的面条所以吃了一个多月的面条当午餐，就是酱油+香油+辣酱拌面，还可以加一个鸡蛋~简单但是好吃爆了！也向大家推荐一下哦~nnnnnnn❤ 5th dish 干炸蔬菜饼/姜汁味卷心菜蛋糕n用料：n卷心菜 鸡蛋 面粉 砂糖 油 生姜汁n煮锅 搅拌机 烤箱n　　 n步骤： n干炸蔬菜饼n卷心菜外层的叶子，切成大碎片，加入鸡蛋和面粉调成厚糊状n分成几个小饼，入油锅炸至变色n捞出沥干nn卷心菜切碎，搅拌机打成碎末n生姜去皮，在擦网上擦出汁，过滤成生姜汁备用n鸡蛋打散加入色拉油、面粉、砂糖和卷心菜碎，搅拌均匀，加入生姜汁调味n倒入模具，入烤箱烤制n　　 n点评： n哈哈哈，做出来很像煎菜饼？？？那也许是面粉用的不对吧~~~电影里也没说用的是什么面粉，高筋低筋？还是等我自己尝试了再来repo吧~nnnnnnn❤ 6th dish 土豆 n用料：n土豆 水芹 葱 油 面粉 油 砂糖 盐 胡椒n煮锅 烤箱n　　 n步骤： n一吃：n新鲜土豆，入热水煮熟，去皮撒一点盐即可食用nn二吃：n葱末、油、盐、胡椒拌成调味汁n土豆去皮切小块，淋上调味汁，加入几束水芹叶子nn三吃：n（麻麻的做法）n土豆煮软烂后压揉成土豆泥n面包胚发酵完成后，切口塞入土豆泥n入烤箱烤制n（妹纸的做法）n土豆煮软烂后压揉成土豆泥n在揉面的过程中就加入土豆泥，发酵完成后入烤箱烤制n　　 n点评： n土豆面包！好神奇的做法~感觉从内而外满满的全都是碳水化合物啊！热量一定特别高！其实觉得面包馅儿还是用水果更清爽一点呢~不过，我一定会试试用土豆的啦~nnnnn小森是位于东北地区某个村庄中的小村落，这里没有商铺，只是购买必需品的话，可以去公务所所在的村中心，那里有农协开的小超市还有几家商铺。去程基本是下坡路，自行车大概要半小时。不过回程要花多少时间呢？冬季因为下雪只能步行去，不紧不慢的话要走上一个半小时吧。不过大多数居民都是去邻镇的大型城外超市购物。我去那，来回要花上一天时间。n——《小森林·开篇》nn就用这平铺直叙却散发着泥土香味的句子作为结尾吧~n美好，就在积极活在当下的每一个瞬间里。n食谱就更新完啦~谢谢你的一路陪伴！n愿我们都活得愉悦满足。nn

也许，每个人心里都有一个小森林吧。
我爸的弟弟，就是我叔，前年在山上开垦了一块地，不作他用，就是种菜。为了看顾好他的菜地，他每天清晨都爬上山，如果下雨路难走，他就开车从山路上过。开垦好地花了他快一年的时间，我看到他每次去山上都会带两双鞋，因为泥地总是把鞋弄脏，他不能穿着脏鞋去上班。
有一天我爬山遇到我叔。远远地，我看到他正在地里除草。这时候，几个大人带着小孩从菜地边路过，孩子好奇地蹲在菜地边，看着我叔。叔看到孩子，便拿起刚收好的一捆青菜，递给家长，说：我种的，你们带回去尝尝。
送菜的时候，叔笑眯眯地看着孩子，语气里透着一股憨厚的自豪。
大人们收下菜，对孩子说：快谢谢人家！孩子说：谢谢农民伯伯！
大人们都笑了：他可不是农民伯伯！
我叔是个小城市朝九晚五的上班族，平日里话不多，他经常摘下眼镜放在桌上，然后闷声抽烟。他的爸爸，也就是我的爷爷，是一个地地道道的面朝黄土背朝天的农民。
在市子身上，我看到了我叔的影子。
他们都是从乡村来到城市的移民，尽管双手已不需靠高强度的劳作换来食物，但心中却一直对土地怀着强烈的难以割舍的乡愁。在种菜这一枯燥而又辛苦的劳动里，他们找到了一种踏实感，安心。
并不是每一个人都对土地有着那么深沉的热爱，我爷爷的四个儿子，只有我叔还在种地，以一种业余爱好的方式。
也许，每个人都有属于他的土地，有的土地在书架，有的土地在球场，有的土地在厨房。这些土地上，往往只有我们一个人忙碌的身影，天地漠漠，孑然无朋。每一片土地都需要耕种，但不是每一片土地都会有收成，汗水和泪水流到嘴边，味道只有自己知道。
以前喜欢吃泡面，但到现在已经快2年没吃了，或许是太过矫情，在泡面虚假的饱腹感中，尝出了某种叫孤独的味道，草草的匆忙果腹是一个人的囫囵，却不是饕餮，从此，一吃泡面，就觉得寂寞蚀骨。
有很多人自称吃货，他们也仅仅是爱吃了。小森林不厌其烦地呈现各种食物的加工烹饪过程，几乎有舌尖上的中国的记录感。而我在繁琐的庞杂工序里，看到了一个人怎样与孤独相处。把自己交给一件纯粹的事，只是去做它而不去想为什么做它，也许这样，才更接近平静与快乐吧。
因此小森林绝不同与“舌尖上的日本乡村”，后者，食物是主角，而前者，人是主角。
看小森林是享受的，那种时光静静流走，不去叹息，也不挽留的感觉，很自然，也很自得。
我总开玩笑对朋友说：多年前，我曾有许多个宏伟的理想，最后它们都变成了明天吃什么。
只是满足感，就会幸福啊。
尽管不知道是怎样的原因让市子回到乡村，成为一个耕作的农村少女，但这似乎也不重要了。许多个日子以后，很多事被冲的很淡很淡，而心中的安稳感却越来越强。市子是孤独的，但不寂寞。美食，是最接近幸福的味道吧。
小森林田园牧歌式的生活成为我逃离现实的避难所，但，每个人都有他选择的生活方式，是像市子一样回到乡村，还是像我叔一样把种地作为爱好，都是自己选择的生活方式啊。
如果食物也能成为一种信仰，那么，每个饥肠辘辘的灵魂都可以像孩子们一样嘴馋而虔诚地祷告：要变的好吃哦。只要有食物，便有温暖感。在寂寥而萧瑟的冬日，也能让寒冷成为一味重要的调料。
“晨兴理荒秽，带月荷锄归。”
“道狭草木长，夕露沾我衣。”
“衣沾不足惜，但使愿无违。”
小森林和食物，它们无形中成为了我们乡愁的实体。当我们在快节奏的城市生活里落难，便盼望能够回归到那个无忧无虑，纯洁美好的田园牧歌年代。
小森林最美的，是生命的恣意感。四季交替，顺时而行。把孤独化为生产力，最后，和一片长满热望的土地一起丰收。
 “所有的事，都要看好时机的呀。”

小森林 冬春篇
春天后半部分的一段鸡汤 热腾腾的 还算喜欢也没有说教
就摘录下来了 猪猪日剧字幕组的翻译

01:14:26
冬天一结束要做的第一件事
就是准备下个冬天的食材
在小森的生活 就是如此周而复始
妈妈在信上写道
在某个地方摔倒时
每次回头看之前的自己
发现每次都在同一个地方摔倒
尽管一直很努力
却总在同一个地方画圆圈
徘徊到最后不过是回到了原点 很让人失落
但是每次 积累下了经验
所以不管是失败还是成功 都不再是原点
那么 不应该叫 圆圈 而应该是螺旋
从某一个角度看 仿佛是在同一个地方兜转
其实 多少会偏离上一点 或下一点
如果是那样 也还好
也许 人本身就是 螺旋 在同一个地方兜兜转转
每次却有不同 或上或下或横着延伸出去
我画的圆每次在不断变大
所以 螺旋每次也在不断变大
想到这里 觉得自己还是应该再努力一把

第一次读这些的时候
不太懂它的意思